ピ ザ クリスピー生地 ドォル (フランスパン用粉) 100g 砂糖 1〜2g 油 50g 塩 ひとつまみ ぬるま湯 50g 作り方 ボールの中に材料を入れ、指を立てる様にして手で混ぜ合わせます。
生地がソボロ状になったら一つにまとめ手の平で捏ねていきます。
ある程度生地がまとまったらボールの底に打ちつけながら生地をのばして行きます。
生地が滑らかになったらきれいに丸め、濡れ布巾をかぶせて15〜20分寝かせます。
生地をクッキングシートにのせ、麺棒で押さえながら出来るだけ薄く伸ばしていき、最後に端を折り返してドテを作っておきます。
フォーク等でピケ(生地に穴をあける)し、200℃のオーブンで5分〜6分カラ焼きしておきます。
トッピング 出来上がったクリスピー生地にピザソースを塗り、ソーセージやコーン、ツナなどなどお好みの具材をトッピングします。
上からチーズをかけて、200℃のオーブンで10〜11分焼いて 出来上がり。
※ お好みでブラックペッパーやマヨネーズ、唐辛子やサルサソース などをお使い頂き、オリジナルピザをお楽しみください。
ピザケース7吋はこちら ドォル(リスドール)はコチラから チーズはコチラから ピザソースチューブはコチラから 麺棒はコチラから ステンボールはコチラ 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】ダイストマト・トマトペーストに玉ねぎを入れ、にんにく・オレガノを 効かせたピザソースです。
ピザソースとしてははもちろんのこと、ナンやピザパン・ピザトースト などに…また上手く配合してパスタのソースなどにも使えます。
暑い夏にはサルサソースと組み合わせてピリ辛ピザだって出来ちゃう使い勝手の良い ピザソースです。
- 商品価格:811円
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- ショップ :栗の実