基本情報ジャンル物理・科学・医学フォーマット絵本出版社農山漁村文化協会発売日2005年02月ISBN9784540041655発売国日本サイズ・ページ36p　27×22cm関連キーワード ツカダモトヒサ レタスノエホン 9784540041655 【FS_708-2】出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について商品説明生野菜としてサラダなどに欠かせないレタスは、実はキクの仲間。

観察のポイント、失敗しない作り方・育て方、楽しい食べ方、歴史や文化などを学ぶ一冊。

〈つかだもとひさ〉1945年長野県生まれ。

東京教育大学大学院農学研究科修士課程卒業。

長野県野菜花き試験場長。

専門は野菜の遺伝資源、育種、生産のシステム化など。

著書に「キャベツの本」ほか。

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